Fiets eens lekker weg
Zin in een proefritje?
Een Vlaming fietst nooit met een lege maag... Die gedachte kwam spontaan in me op toen ik deze morgen de brochure Vlaanderen Lekker Fietsland op mijn bureau zag liggen. Met daarin vijf ‘nieuwbakken’ culinaire fietslussen. Langs Hamont-Achel, Affligem, Poperinge, Kasterlee en Sint-Laureins, alle vijf officieel uitgeroepen tot lekkerste gemeenten van Vlaanderen. En met haltes aan brouwerijen, bourgondische cafés & restaurants, hopvelden, molens, tavernes, en wat nog meer...
De Sentse Palingroute wil ik best eens uitproberen - langs kreken en polders, da’s nieuw voor mij, maar misschien dagelijkse kost voor jullie Nederlanders? Of misschien een rondje pompoenen fietsen in het Kempense Kasterlee. Kasterlee is ook bekend om zijn Kabouterberg, en dat vinden de kids dan weer fantastisch natuurlijk…
Als ik doorblader in het magazine, begin ik alvast te watertanden: lekkere recepten, originele slaapadresjes, tips en een smakelijke agenda. Voor een weekend vol culinair vertier, en recepten om het daarna thuis zelf ook eens uit te proberen - een Mexicaanse ‘mole poblano’ met Antwerpse twist bijvoorbeeld. Benieuwd? Bekijk Vlaanderen Lekker Fietsland alvast online, download het of bestel het hier!
Wat is jouw favoriete Vlaamse gerecht, en waarom? Laat het ons weten...
Gentse waterzooi. Zonder twijfel. Waarom? Waarschijnlijk omdat de koks in de restaurants waar wij gegeten hebben deze "zooi" altijd heerlijk toebereid hebben. Zeker niet allemaal op dezelfde manier. Dus > "Lekker in variatie!".
Wout.
Mijn lekkerste Vlaamse gerecht is echt Vlaams stoofvlees, gemaakt met Postelbier en dan lekker met frietjes opeten op het terras van De Beiaard op het terrein van de Abdij van Postel. Onder het smoesje van werkoverleg willen we dit uitje eens per maand onder geen voorwaarde schrappen!
Niets beter voor mij dan een tomaat garnaal met frieten.
Met de echte grijze garnalen van de Belgische Kust : om uw vingers af te likken.
Paling in het groen.
Bij het eten daarvan in een van de gastvrije vlaamse restaurants droom ik weg en ben ik de paling die voor mij in een pannetje gestapeld
ligt, zelf aan het vissen op een mooi plekje aan de waterkant en de geur van de kruiden doet mij tegelijk vertoeven in een idylische kruidentuin op het vlaamse land.
Mooier kan toch niet!
Frans
Er zijn maar 2 gerechten: Garnaalkroketten en toast kannibaal beter bestaat niet.
Groetjes Bart