MijnReisgids
Creëer je eigen gids.
© Michael DehaspeGrand Cabaret
Nieuwpoort
Werd kok dankzij de originele hollandaisesaus van zijn vader.
Verzot op Roste Jeanne… een lokaal amberkleurig biertje!
Andijvie, ham en een smeuïge kaassaus. Hemels!
Waar moet je zijn voor een bloemlezing van de jongste keukentrends? Ongetwijfeld in de Grand Cabaret. Fijne gerechten, voortreffelijk uitgebalanceerd en met een uitgesproken smaak. De nieuwste technieken komen hier ruim aan bod, maar blijven respect tonen voor traditie en cultuur. Lage temperatuur, espuma’s, stikstof, à la minute koken, poeders,… Je kunt het zo gek niet bedenken of chef Florizoone tovert een bijzondere bereiding op je bord. Maak kennis met zijn avontuurlijke, betaalbare keukenstijl en geniet met volle teugen. Laat je bijvoorbeeld overdonderen door het driegangenmenu, volgens de inspiratie van het moment, waarbij je enkel mag zeggen wat je niet lust.
Hopelijk plan je je etentje bij Grand Cabaret in een weekend, want in Nieuwpoort is zoveel te beleven. Het is een echte historische plaats met een buitengewoon rijke geschiedenis die je van een kuststad niet zou verwachten. Ga zeker boten spotten in de grootste jachthaven van Noord-Europa (2000 ligplaatsen!) of bewandel de verkeersvrije zeedijk langs het brede zandstrand. Nieuwpoort is ook een stad die zorg draagt voor haar erfgoed en tegelijk oog heeft voor nieuwe kunst in het straatbeeld. Maak er een boeiend uitje van!
Al een tafeltje gereserveerd? Blijf ook lekker dichtbij overnachten in:
Ter Zilte
Gastvrouw Anne-Sophie droomde al jaren van een eigen hotelletje aan zee. Dit nieuwe, gezellige verblijf in het centrum van Nieuwpoort-Stad werd smaakvol ingericht in zachte kleuren en heeft een warm 'marine'interieur. Comfortabele kamers met tv, safe, bar en brede bedden. Je kan bovendien rustig ontbijten in de tuin. Je fiets kan je kwijt in de fietsenstalling. Met het gezin ka ...
