Chef Stephanie Wouters (26j)

© Michael Dehaspe

Borgerhout

Aan "het best bewaarde geheim van Borgerhout" huist een klein sympathiek restaurant, genaamd Carrod's. Bij Carrod's is er slechts plaats voor tien klanten, maar die gelukzalige smulpapen worden dan wel optimaal in de watten gelegd. Het restaurant bouwde alvast een nieuwe eigenzinnige reputatie op in het Antwerpse restaurantleven. Er is namelijk geen spijskaart, alleen twee overheerlijke menu’s. Chef Stephanie laat zich inspireren door haar eigen buikgevoel en combineert klassieke en vernieuwende ingrediënten harmonieus op je eettafeltje. 's Avonds krijg je het dagmenu geserveerd, bestaande uit een soep, een hoofdgerecht en een dessert. Het zijn elke keer dagverse smaaksensaties voor een meer dan schappelijke prijs! Indien je graag iets specialer wenst, kun je het suggestiemenu bestellen. Laat je verrassen door dit viergangenmenu, doorspekt met talloze feestelijke ingrediënten.

Over feesten gesproken: van september 2011 tot september 2012 gaat Borgerhout compleet uit de bol. Twee historische gebeurtenissen vormen de aanleiding voor dit feestjaar. In 2011 is het 175 jaar geleden dat Borgerhout een zelfstandige gemeente werd. En in 2012 is het 300 jaar geleden dat de eerste Reuzenommegang plaatsvond. Neem zeker deel aan het feestgedruis tijdens een spetterend culinair weekend!