Vlaanderen Vakantieland
http://www.visitflanders.us
http://www.visitflanders.co.uk
http://www.tourismebelgique.com
http://www.visitflanders.se
http://www.visitflanders.dk
http://www.visitflanders.ru
http://www.visitflanders.in
http://www.flandern.at
http://www.flandern.com

Zoek

Chef Jeff Beyens (29j)

Restaurant 't Poorthuys

Genk

Gaat volledig voor moderne streekgastronomie.

Vond inspiratie bij zijn gezellige oma die de heerlijkste fruitvlaaien uit eigen oogst maakte.

Droomt het liefst een eindje weg bovenop een mijnterril!

Hangt er een bijzonder verhaal vast aan ’t Poorthuys? Jazeker, zoals de naam al een beetje doet vermoeden, ligt het restaurant aan een poort. Misschien wel de bekendste van het land: de poort van Het Openluchtmuseum van Bokrijk! Dit authentieke gebouw uit 1774 werd in het voorjaar van 2009 omgetoverd tot een gezellig restaurant. Chef-kok Jeff Beyens brengt er een hedendaagse Franse keuken: geen complexe gerechten, maar eerlijke creaties met respect voor de basisproducten. Voor ’t Poorthuys primeren dan ook versheid en kwaliteit. Maître-Sommelier Jan Geboers verwelkomt elke gast met stijl en deelt zijn vakkennis op het gebied van de meest diverse kwaliteitswijnen. Probeer alvast de snoekbaars met Limburgse mosterd, een sensatie!

En trek daarna Het Openluchtmuseum van Bokrijk in. Liefst meer dan 100 historische gebouwen mét oorspronkelijke inboedel wachten op jou. Ambachtslui en historische figuren maken de illusie compleet. Welke regio je ook binnenwandelt, het verleden komt hier volledig tot leven. Meer nog: je wordt ondergedompeld in een compleet andere tijd. Een prachtige reden om nog wat langer te blijven hangen…