#5: Leuven, de bierstad bij uitstek
'In Domus loopt de leiding recht vanuit de brouwerij naar het café!'
Uitzonderlijke biertaferelen, daarvoor moet je écht in Leuven zijn! Fiona van bier.blog.nl blogt al jaren over bier vanuit Nederland, Toerisme Vlaanderen & Brussel vond het dan ook hoog tijd om haar een weekendje uit te nodigen voor een citytrip naar Leuven, de bierstad bij uitstek. Ze kwam thuis met een schat aan informatie - genoeg voor maar liefst drie blogs - en een leuk filmpje...
De beste manier om de biergeschiedenis van Leuven te ontdekken, is door een bierwandeling te doen. En dat deed Fiona. De biergids leidde haar zelfs de Sint-Pieterskerk binnen... Fiona: "Binnen is de kerk opgebouwd uit kleine kapellen waarbij iedere ambacht of broederschap zijn eigen stuk kerk had. Het is direct duidelijk dat de ambacht van de brouwers het rijkste was in die tijd. Ze hadden de duurste schilder en het mooiste materiaal." Ze bezocht uiteraard ook heel wat cafés...
Ze liep ook binnen bij de oudste huisbrouwerij Domus, uit 1691: "De leiding loopt recht door de brouwerij naar het café en restaurant!" Uiteraard is Leuven niet alleen bekend vanwege het vele bier, maar ook vanwege de universiteit, en de 60.000 studenten die er les volgen. "Leuven is een combinatie van jong, cultuur en lekker eten. Het heeft mij behoorlijk verrast", aldus Fiona. Op zondag bracht ze nog een heel interessant bezoek aan de brouwerij van Stella Artois. Lees het volledige verhaal op Fiona's blog!
