Bier met sushi

Terrasjesweer…het is nu toch echt voorbij. Natuurlijk kun je nog onder de warmtelamp en met een omgeslagen deken (zag ik vanochtend in de krant) van je pintje genieten, maar dat is het toch niet helemaal. Nee, ik verplaats mijn Duvel dit najaar naar het restaurant. Naar een van de meer dan 250 Vlaamse restaurants welteverstaan die aan de campagne Leven in de Brouwerij deelnemen. Want zij serveren dit najaar speciale biermenu’s en –gerechten.

Den Dijver en Het Hommelhof

Een absolute aanrader mijns inziens is restaurant Den Dijver in de pittoreske binnenstad van Brugge. Elk gerecht, allemaal overheerlijk overigens, wordt voorzien van een bijpassend biertje. Den Dijver won deze zomer samen met restaurant ’t Hommelhof uit Watou goud bij de prestigieuze Beer & Gastronomy Awards 2009. Het Biergenootschap der Lage Landen, Bierpassie en Ambiance belonen zo het restaurant dat bier en gerechten op een verrassende, vernieuwende en vooral perfecte manier weet te combineren.

Voor een aparte bierbeleving kun je ook terecht in het Limburgse Kiewit (Bij Hasselt), bij Natuurcafé Puur Puur. Daar kun je een tapasschotel samenstellen met verschillende hapjes gepresenteerd met Limburgse streekbieren. Wat dacht je bijvoorbeeld van sushi van Mechelse koekoek, boschampignons en gefrituurd rivierkreeftje met een Bink?

Trappistenijsje of sauna met hoparoma?

In het kader van de campagne Leven in de Brouwerij zijn er ook tal van verblijfsarrangementen ontwikkeld waarbij bierbeleving centraal staat. In de brochure ‘Poperinge brengt leven in de brouwerij’ staan bijvoorbeeld verschillende gastenkamers en hotels in Poperinge vermeld die dit najaar uitpakken met bierarrangementen: lekker genieten van een trappistenijsje in Hoevehotel Predikherenhof of een sauna op basis van hoparoma’s zoals beschreven in het arrangement van Het Wethuys, het is slechts een greep uit het grote aanbod van arrangementen die in deze uitgebreide brochure staan.

Reclame voor de concurrentie!

Ten slotte ga ik op deze plek nog iets heel uitzonderlijks doen… namelijk reclame maken voor een andere blog! Want als je naar de blog voor en door ervaren genieters van Vlaanderen Lekker Land surft vind je nóg meer biertips van ervaringsdeskundigen. Struin eens door het archief van die blog en je twijfelt er nooit meer aan dat Vlaanderen het bierland bij uitstek is!