Week van de Smaak, weer succesrecept!

Kaat Vanneste op 09 november 2009 (Jouw mening?)

Rubriek: Culinair

Tags: leuven, restaurant, turkije, smaak

Van 12 tot 22 november is heel Vlaanderen - nog meer dan gewoonlijk - in de ban van lekker eten tijdens De Week van de Smaak. Dit jaar is mijn hometown Leuven uitgekozen tot Stad van de Smaak. Burgemeester Louis Tobback zal de Leuvenaars weer trakteren op een feestmaal tijdens 'De Burgemeester kookt' (meer dan 60 burgemeesters gaan trouwens deze uitdaging aan op 15 november!) 

Ode aan de friet in Leuven

De tiendaagse vol activiteiten wordt afgesloten met een groots slotfeest in Leuven op 22 november 'Tournée Générale'. 's Namiddags zijn er vier concerten met smaak, met Raymond van het Groenewoud onder andere. En 's avonds is er een Ode aan de Friet op de Oude Markt, waarbij stadskok Jeroen Meus uitpakt met een echte 'Leivese' frietsaus. Studentenstad Leuven wordt immers al lang geassocieerd met frietjes, daarom zullen traditionele frietkoten de markt inpalmen. Met een puntzak in de hand kun je er genieten van smakelijke optredens met lekkere liedjes. Het ideale moment om het de eeuwenoude universiteitsstad Leuven te bezoeken dus...

Roodkapje in Diest

Trouwens, de peter van de Week van de Smaak dit jaar is chef-kok Felix Alen van Hof te Rhode uit Diest. Een beminnelijk en bevlogen man. Heb vorig jaar nog even met hem aan de telefoon gehangen voor een boekje over culinaire levensgenieters voor Toerisme Vlaanderen, Goesting genaamd. Hij stuurde ons een lekker recept van paling in 't groen door, moet het nog steeds eens uitproberen... In het filmpje hieronder zie je hem samen met 'Roodkapje', hij promoot zijn prachtige stad Diest én lekker eten natuurlijk.