Vlaanderen in 't Echt

Hilde De Backer

Hilde De Backer

De Brusselse Hilde De Backer volgde - na haar studies in de hotelschool - haar grote liefde naar het groene Limburg. Daar runt ze al elf jaar haar eigen kleine hotelletje The Oak in de bosrijkste gemeente van Vlaanderen: Zutendaal. Het Nationale Park Hoge Kempen ligt in haar achtertuin, dus fietsen en wandelen zijn vaste kost. Haar hobby's? Gasten ontvangen en koken met Limburgse streekproducten. Vorig jaar werd ze door Vlaanderen Lekker land verkozen tot Favoriete Gastvrouw van Vlaanderen, en die titel draagt ze met veel trots!

the.oak.hotel@telenet.be

Wat schrijft Hilde De Backer?

Een dag in het leven van een Limburgse gastvrouw

Een dag in het leven van een Limburgse gastvrouw

Zonnige zondag 3 juli 2011 - Drie liter verse koffie, 1/2 kg fijn gesneden ontbijtspek, dozijn eieren, volkoren-grijs-wit en rozijnenbrood, 30 witte vers gebakken broodjes, groot bord met toespijs,...Meer