Annelies volop in Gentse feeststemming!

Bladeren in Culinair: Vorige Volgende

25 juli 2011
Annelies Koel

'Sneukelen' met een privégids

Het weekend vlak voor de Gentse Feesten stuurden we Annelies uit Kudelstaart een weekendje naar Gent, samen met haar vriend. Ze overnachtte in het Parkhotel, pal in het centrum. De feeststemming hing er al volop in de lucht. “Overal werden er podia gebouwd, zelfs op het water”, vertelt Annelies. De Feesten hebben ze dan wel gemist, maar van de stad hebben ze volop kunnen proeven, letterlijk en figuurlijk...

“Het was de eerste keer dat ik in Gent kwam”, steekt Annelies van wal. “En ik had verwacht dat de stad veel groter zou zijn. Maar het was een heel gezellig centrum, waar alles op wandelafstand lag. Ik zag veel gelijkenissen met Brugge, met al die historische gebouwen. Vooral de Sint-Baafskathedraal vond ik prachtig, met daarachter het Belfort. Knap!”

Tierenteynmosterd met kaas, en pralines

“We sliepen in het Parkhotel, pal in het centrum, met een lekker en verzorgd ontbijt”, vertelt Annelies. En ze kregen van Toerisme Vlaanderen & Brussel nog meer lekkers voorgeschoteld, want ze mochten gratis de stadsrondleiding ‘Sneukelen met stijl’ volgen. Snoepen van de stad dus, want ‘sneukelen’ is het Oost-Vlaamse woord voor snoepen... Annelies: “We dachten dat dat in een grote groep ging gebeuren. Maar nee, we hadden een privégids voor ons alleen. Het was een fantastische vrouw, die heel boeiend kon vertellen over de geschiedenis van Gent, met vele anekdotes tussendoor. Onderweg stonden er vier hapjes voor ons klaar: 2 X hartig, en 2 X zoet.” Ze proefden van de Gentse Tierenteynmosterd, wat kaas, pralines... Want ook streekspecialiteiten zijn een belangrijk deel van het culturele erfgoed van een stad, zeker van een Vlaamse bourgondische stad als Gent!

Kleinste café van Gent

Daarna gingen ze alleen op ontdekking. Zo bezochten ze het Huis van Alijn, ook wel het museum van volkskunde of het folkloremuseum genoemd. “Een museum over de cultuur van alledag, over de kleine en grote geschiedenissen van het leven”, kun je op hun website lezen. Origineel! Ook het Gravensteen stond op hun lijstje, een echt fort midden in de stad. “Heel indrukwekkend, met prachtige uitzichten”, dixit Annelies. “We hebben ook nog een rondvaart op de Leie gedaan. Zo konden we gezellig vanaf het water de stad bewonderen. En we zijn nog even het Groot Vleeshuis binnengewandeld. Daar konden we proeven van nog meer streekproducten. Uiteindelijk streken we neer in het café vlak ernaast, het Galgenhuisje, wat volgens mij het kleinste café van Gent moet zijn, met een heerlijk streekbiertje voor onze neus.”

’s Avonds konden ze eventueel nog een concertje meepikken op Gent Jazz, het jaarlijkse tiendaagse jazzfestival vlak bij de Gentse Bijloke-adbij. Maar hoe aanlokkelijk dat ook klonk, na al dat wandelen zat een danspasje er echt niet meer in... Dus lieten ze zich maar verwennen op restaurant. Hij met Gentse waterzooi, zij met een portie heerlijke stoverij. Wat wil je nog meer?